Fabio Pianese a reçu une "laurea" (licence) en 2003 au Politecnico di Torino (Italie), un diplôme d'ingénieur en 'Communications d'Entreprise' à l'Institut Eurecom, et un DEA en réseaux et systèmes distribués à l'Université de Nice - Sophia Antipolis.

Il est maintenant doctorant sous la direction de Prof. E. Biersack, financé dans ses études par France Telecom.

Son sujet de recherche principal est la distribution de données par réseau de pairs, et en particulier le streaming 'live' (en direct) des contenus audiovisuels. Les autres intérêts de recherche liés sont l'algorithmique distribué, les systèmes complexes, la théorie des jeux, et les problématiques de sécurité et confiance dans les systèmes ouverts.